Lang Weinessig, Vinaigrette Albert, BIO, 180 ml. (27€ / 1L)
Das ganze Bouquet vom Dornfelder, tiefrot und vollmundig mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren.
Die feinste Vinaigrette – also fertige Salatsauce. Der Weinessig liegt für mehr als ein Jahr im Holzfass und reift dort zu einem sehr angenehmen Gewürz mit etwas schwächerer Säure. Die Tannine des Fasses verleihen Albert eine weiche Note. Der Dornfelder bringt noch etwas Intensität hinzu. Die Vinaigrette verfeinert deshalb vor allem leichte Salate. Natürlich können Sie auch einen Schuss ins Gulasch oder in die Bratensauce geben.
Inhalt: 180 ml
Zutaten:
Rotweinessig* im Eichenfass gereift 66%, Dornfelderwein* 13%, Biozucker*, Meersalz, Traubenmost*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Säure: 4,5 %
Nährwertangaben:
| Wert | Einheit | |
| Brennwert [kj/Kcal] | 487/115 | in 100 ml |
| Fett | 0,0 | g/100 ml |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 | g/100 ml |
| Kohlenhydrate | 26,8 | g/100 ml |
| davon Zucker | 26,8 | g/100 ml |
| Eiweiß | 0,2 | g/100 ml |
| Salz | 11,3 | g/100 ml |
Produkt aus kontrolliert ökologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer:
Lang Weinessig, Kirchstraße 32, 67377 Gommersheim.